miércoles, enero 24, 2007

Mate

Este sí es un post cargado de algo nostálgico que en parte nos hace así como somos. Cuando empecé a matear, al principio, no me di cuenta de lo que en realidad era aquello que hacia. El abuelo de un amigo en su sabiduría, cierto día, estaba sentado enfrente a casa con su mate mirando la fortaleza del Cerro taciturno e introspectivo. Lo invite para una mejor de tres en el ajedrez y me dijo:”ahora no mija, estoy mateando!!!” Y al mirarlo, yo, con mi mate heredado de familia y termo recién adquirido en TATA, empecé a comprender de qué se trataba el matear, y me acuerdo de haber echo una comparación con el Islam: si ellos se dan vuelta así a Meca, nosotros los Orientales nos damos al matear, vuelta para dentro de nosotros mismos, nuestros recuerdos, problemas, tragedias y alegrías.

Viviendo en Uruguay, por otro lado, pude comprender, que el mismo mate que nos deja tan distantes de todo cuando solitario, también es responsable por unir amigos y familiares en momentos agradables en que nos juntamos a celebrar la vida en su composición más primorosa que es el compartir uno al otro en familia o entre amigos.

Este es un recuerdo que hoy lo estoy compartiendo con ustedes, cebé mi mate y los invito a que entre todos que tienen algún recuerdo guardado en su corazón lo pueda compartir acá, para despertar algo que quizás ya se tenia por perdido, por el tiempo o la distancia de la patria. Lo que les pido es que hagamos la mayor rueda de mate cebando uno sus recuerdos y el otro sorbando el mate de memorias y nostalgias de cada uno. Les propongo que entre todos los que están afuera como yo o en Uruguay intercambiemos nuestras experiencias y memorias del Paisito para acercarnos y compartir uno al otro a celebrar la amistad y el orgullo de ser quienes somos en esencia. Orientales!!!!

Aguante Uruguay!!!

3 comentarios:

Azazel Pistis dijo...

Família é uma idéia de Deus. Sua intenção sempre foi encher a terra de filhos semelhantes a Jesus. Para realizar esse propósito Deus criou o homem e a mulher ordenando-lhes que se unissem e gerassem filhos. Assim, cada fílho seria, como Adão, semelhante a Jesus e à partir de seus pais seriam apresentados a Deus se tornando íntimos dEle.

Família é uma idéia da qual Deus não desistiu, não alterou, nem entregou para ser destruída. Quando o homem pecou, entretanto, Ele se afastou de Deus e de Seu propósito. Passou, então, a sofrer as conseqüências da degeneração de sua natureza como a quebra de do relacionamento com Deus. A partir disso todos seus relacionamentos foram atingidos por uma natureza corrompida que passou a caracterizar o homem.

O pecado degenerou o homem e seus relacionamentos produzindo uma corrupção progressiva durante a história da terra levando a um sistema de enganos chamado de mundo, sistema mundano, carnal.

A família, neste mundo governado pelo diabo, passou a ser duramente perseguida. A intenção do inimigo é clara, pois se ele atingir a família vai interferir diretamente no propósito eterno de Deus. Essa consciência é importantíssima para nós igreja. Quando a família é criticada, desvalorizada ou prejudicada não são apenas grupos de indivíduos que estão sendo atingidos, mas o maravilhoso plano criado por Deus para cumprir seu Supremo Propósito. Da mesma forma quando famílias dignas são constituídas o propósito de Deus está sendo cumprido. Mais casais serão do Senhor e mais filhos serão criados nos caminhos do Senhor e mais famílias dignas serão formadas.

Precisamos portanto lutar contra toda investida maligna contra nossas famílias. Precisamos compreender como o inimigo está tentando atingir nossos lares e barrar sua ação. Mais que isso precisamos compreender que família não é um projeto deste mundo, é um projeto do céu, do reino de Deus, logo não pode ser vencido pelo inimigo.

Quero salientar um aspecto que me parece ser muito relevante quanto a qualidade de nossas famílias: a influência do mundo em nossos lares. Jesus sempre fez questão de deixar claro que nós não somos deste mundo e que, por isso, devemos nos guardar de sua contaminação e viver como seres da nação do Reino, da nação para a qual fomos transportados por Cristo – Col. 1:13.

Parece, entretanto, que nos falta uma consciência plena do que isso significa, pois tenho constatado uma presença sutil, mas veemente de valores, conceitos e atitudes próprias de vidas presas a este mundo nas nossas famílias.

Com tais descrições espero que tenhamos voltado nossos corações e mentes para o campo dos sonhos. Não das utopias do mundo ou das desesperanças de quem desistiu de sonhar. È tempo de sermos revigorados na nossa capacidade de sonhar e realizar os Sonhos de Deus. Volte seus olhos para o Rei, o Governante de nossa nação e para Seu poder. O nosso inimigo já foi vencido, o mundo também foi vencido por Jesus. Sendo radicais nossas famílias prevalecerão contra toda tempestade, pois a teremos edificado sobre a rocha e não sobre areia. O resultado final será o nosso ajuntamento com nossos filhos e outras famílias naquela multidão do apocalipse. A grande Família de filhos vestidos de linho finíssimo adorando a Deus e juntamente com o Espírito dizendo: VEM JESUS. Então Ele virá e um novo e sonhado casamento consumará o sonho eterno de Deus de ter uma grande família de filhos semelhantes a Jesus.

Anónimo dijo...

Lo iba a escribir como un post... pero lo pongo acá que tiene mucho más valor!
Un beso pichona!


Si desea demostrarle a una persona, de una manera muy original, cuánto aprecio le tiene, lo único que tiene que hacer es ofrecerle "un matecito..." y prepararse a compartir más que un abrazo.

Se conoce como "mate" a la infusión preparada con hojas previamente secadas, cortadas y molidas de la yerba mate mezcladas con agua caliente, muy popular en países como Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil.

El mate tradicional es una infusión ligeramente espumosa, y para sorpresa de muchos, posee un olor característico y un sabor más bien amargo, lo cual resulta ser, en vez de un defecto, una virtud, ya que si el sabor no es amargo se considera un mate de baja calidad.

Para disfrutar del mate, además de los ingredientes, es indispensable contar con el recipiente que se utiliza exclusivamente para este propósito, el cual se conoce también como "mate" (idealmente de calabaza), y la "bombilla", una especie de sorbete de metal o plata con una rejilla en la punta.

La infusión conocida como mate es para muchos, más vital que el agua misma. Se toma a todas horas del día y en cualquier circunstancia.

Todos, desde la persona más humilde hasta el más encumbrado, tienen incorporada la costumbre de tomarlo.

Lo mismo lo toma el obrero durante el desayuno, el médico antes de comenzar su turno en el hospital, el gaucho en el campo a la hora del descanso, el ama de casa mientras ve la telenovela de la tarde, el empresario en medio de una importante reunión, y el universitario a la hora de estudiar para un examen.

Debido a sus propiedades estimulantes y características energéticas, muchos lo han llegado a comparar al café o al té, pero la realidad es que el mate es único y no puede compararse a ninguna otra bebida.

Empezando por su técnica de elaboración, la cual es en sí misma todo un ritual, el mate se distingue por su originalidad.

A diferencia de un té o un café, que se sirven en tazas individuales, el mate conlleva un proceso totalmente distinto a la hora de servirse, o más bien, de "cebarse".

Se denomina "cebar mate" al arte de preparar y mantener el mate siempre en condición ideal para su consumo.

Los ingredientes principales del mate original son el agua caliente y la yerba mate, aunque muchas personas gustan de añadirle otros componentes, tales como azúcar, cascaritas de naranja, café, canela, chorritos de limón y cualquier otra hierba para crear algún sabor particular.

En cuanto a la receta para elaborar un mate tradicional perfecto, la verdad es que no existe, pero es mucho más complicado que simplemente colocar la yerba en la calabaza y verter el agua caliente.

La razón es que todo depende, tanto del cebador, como de la yerba que se utilice, en fin, que por eso un buen cebador toma en cuenta muchos factores a la hora de elaborar el mate ideal.

Existe una larga lista de reglas y costumbres aplicables a la hora de cebar y disfrutar del mate, imposibles de mencionar en este espacio, pero cabe destacar algunas de ellas.

Por ejemplo, es parte de la tradición servir la infusión a manera de "rueda" durante una "mateada".

El cebador, quien suele ser el anfitrión, bebe el primer mate hasta que no quede agua y se sienta el aire pasar por la bombilla.

Luego, el cebador llenará nuevamente el mate con agua caliente y entregará el mate a la siguiente persona en la rueda, haciéndolo con la bombilla orientada en su dirección, quien lo sorberá completamente y lo devolverá al cebador.

Este luego volverá a llenar el recipiente y lo entregará al siguiente invitado en la rueda, y así sucesivamente, hasta que, manteniendo el mismo orden, todos tengan su turno y el mate pierda el sabor o esté "lavado".

La característica de compartir la bombilla hace del mate una experiencia muy original, pero sobre todo, muy íntima, tanto así, que muchos comparan el compartir el mate al acto de besarse.

Por esta misma razón, uno no comparte un mate con cualquiera, todo lo contrario. Uno sólo comparte esta experiencia con personas a las que uno aprecia, porque al compartir el mate, se comparte el alma, y esto uno sólo lo hace con familiares, amigos cercanos o parejas amorosas.

Incluso, dependiendo de la manera en que se prepare o los ingredientes adicionales que se utilicen, el mate puede tener un significado distinto para el bebedor.

Por ejemplo, si el mate es dulce, significa amistad, o si es muy dulce y caliente, entonces es una muestra de pasión, mientras que si está lavado, es una señal de desprecio.

Sin lugar a dudas, el mate es mucho más que una bebida, el mate es un elemento de vinculación, símbolo de confianza, amistad e intimidad entre las personas que lo comparten, una deliciosa infusión sudamericana rebosante de sabor, confraternidad y tradición.

Anónimo dijo...

Hmmm y cuando me toca a mi?